매콤한 맛이 매력적인 당면 덮밥 만들기

요리 블로그의 애드센스 광고 비율이 터무니없이 낮아 또 다른 블로그로 애드센스 승인을 얻게 되어 두 개의 블로그를 운영하느라 정신이 없는 요즘입니다 

부가수익을 위해 시작한 요리 블로그지만 수익보다는 지출이 늘어난 관계로 다른 주제로 전환하거나 애드센스 승인을 얻은 다른 블로그에 집중을 하는 것이 부가 수익이라는 목표에 맞는 결정이겠지만 4개월간 운영한 블로그가 쉽게 포기되지 않아서 다른 대안을 찾아보고 있는 중입니다 서론이 길었고 오늘은 매콤한 맛이 매력적인 당면 덮밥을 만들어 보았습니다

 

[요리에 필요한 재료]

당면 1줌

https://link.coupang.com/a/WV5u0

오뚜기옛날 자른당면

대파 1/3개

밥 2공기

떡국 용 떡 1줌

[앙념에 필요한 재료]

고추장 1스푼

고춧가루 1스푼

다진 마늘 1/2 스푼

설탕 1스푼

멸치 육수 300ml

[김치 볶음에 필요한 재료]

김치 1컵 분량

설탕 1/2 스푼

참기름 1스푼

[간략하게 요리 과정 알아보기]

1. 당면과 떡국용 떡을 물에 불려 줍니다

 

김치 볶음을 만드는 과정

 

2. 예열한 프라이 팬에 식용유를 넣고 김치 1컵 분량과 설탕 1/2스푼을 넣은 뒤 볶다가 참기름을 한 스푼 넣어줍니다 

 

양념을 만드는 과정

 

3. 냄비에 물 300ml를 넣고 멸치 육수용 다시 팩을 넣어 줍니다 멸치 육수에 다진 마늘 1/2 스푼과 고춧가루 1스푼 고추장 1스푼을 같이 넣어 줍니다

4. 소스 물이 끓기 시작하면 물에 불려 놓은 당면 1줌과 떡국 용 떡 1줌을 넣고 졸여 줍니다

5. 당면이 익으면 썰어 놓은 파를 같이 넣어 완성시킵니다

 

 

당면 덮밥을 완성하는  과정

 

6. 먹을 만큼의 밥 위에 당면과 볶은 김치를 얹은 뒤 깨를 뿌려주시면 완성됩니다

 

[자세하게 요리 과정보기]

1. 당면과 떡국용 떡을 물에 불려 줍니다

2. 예열한 프라이 팬에 식용유를 넣고 김치 1컵분량과 설탕 1/2스푼을 넣은 뒤 볶다가 참기름을 한 스푼 넣어줍니다 

3. 냄비에 물 300ml를 넣고 멸치 육수용 다시 팩을 넣어 줍니다 멸치 육수에 다진 마늘 1/2 스푼과 고춧가루 1스푼 고추장 1스푼을 같이 넣어 줍니다

 

4. 소스 물이 끓기 시작하면 물에 불려 놓은 당면 1줌과 떡국 용 떡 1줌을 넣고 졸여 줍니다

5. 당면이 익으면 썰어 놓은 파를 같이 넣어 완성시킵니다

 

6. 먹을 만큼의 밥 위에 당면과 볶은 김치를 얹은 뒤 깨를 뿌려주시면 완성됩니다

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