고기 좋아하면 주목! 깻잎 무 피클 만들기

1. 요리에 필요한 재료

메인 재료
깻잎 1 봉지, 무 1/4

그 외 필요한 재료
김 빠진 사이다, 소금 1스푼, 식초 4스푼, 고추

 

깻잎을 준비하는 과정입니다
깻잎을 잘 씻어준 뒤 뒷부분의 줄기를 제거해 줍니다

 

무를 준비하는 과정입니다 
잘씻은 무를 1/4을 반토막 내서 전 채 써는 판에 갈았습니다 칼질을 잘하시는 분이라면 채 썰기를 해서 준비하시면 됩니다 

 

 

깻잎 무 피클을 만들어 주는 과정입니다
먼저 깻잎을 깔고 무를 적당량 올려준 뒤 김밥말듯 말아주시면 됩니다

 

 

깻잎 무 피클을 완성 시켜주는 과정입니다
차곡히 쌓아둔 깻잎 무 피클위에 소금 1스푼, 식초 4스푼, 사이다를 부어주시고 고추를 짤라 넣어 주시면 완성됩니다 냉장고에서 하루 이틀 재워놓은 뒤 고기와 같이 드시면 됩니다