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만두를 좋아하지만 군만두나 튀긴 만두의 경우 겉면이 너무 딱딱해지기 때문에 선호하지 않는 편입니다 그리고 군만두의 경우 납작 만두가 아니라면 만두 속까지 익히기 위해 약한 불을 이용하여 많이 뒤집어 가며 구워야 하기 때문에 번거롭습니다 이러한 단점을 없이 만두를 구을 수 있는 방법입니다
1. 요리에 필요한 재료
메인 재료
만두 먹을만큼
그 외 필요한 재료
기름, 물
2. 만두는 굽는 방법입니다
프라이 팬에 기름을 두르고 만두를 넣어 줍니다
만두의 겉면이 타지 않게 약불에 만두를 구워 줍니다
만두의 속을 익히기 위해 물을 넣고 뚜껑을 닫아 줍니다
이렇게 기름에 겉면을 살짝 구운 뒤 물을 넣고 만두를 속까지 익혀주시면 겉면이 적절하게 구워진 만두를 드실 수 있습니다
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