알아두면 유용한 재료 만들기6-찜기 없이 감자 삶는 방법

애드센스 광고 게재 비율이 0.2%밖에 나오지 않아서 포스팅에 집중을 못하고 있는 상태입니다 요리를 주제로 하다 보니 포스팅 외에도 레시피를 찾아보고 재료를 준비하고 손질하는 등의 시간이 필요한데 기다리던 애드센스 승인 이후 별다른 성과가 나오지 않고 있어 의욕이 점점 사라지고 있는 것도 사실이고요 요리에 필요한 재료 지출 비용이 애드센스와 애드 핏보다 더 발생하고 있는 상태가 계속 지속될게 뻔한데 블로그 운영을 지속적으로 하는 것이 맞는지 다시 생각해 보게 만들고 있는 요즘입니다 티스토리 측에 문의한 상태이니 답변을 기다리면서 포스팅을 위해 준비했던 과정 중 감자 삶는 방법을 설명할까 합니다

 

 

보통 감자를 찌기 위해서는 찜기에 올려 놓고 밑에 물을 넣은 뒤 물이 끓으면서 그 열로 감자를 찌는 방법만을 사용하고 있었습니다 그런데 감자를 맛있게 찌는 방법을 찾다 보니 찜기를 이용하지 않아도 감자를 삶을 수 있다는 것을 알게 되었습니다 감자를 삶을 때 찜기를 이용하지 않아도 된다는 사실에 놀랄 정도의 요리 경험을 갖고 있는 저이기 때문에 제가 만드는 음식은 요리를 경험이 많지 않아도 된다는 것이 제 블로그의 장점이라고 생각합니다 서론이 너무 길었고 바로 찜기나 찜통 없이 감자를 맛있게 삶는 방법을 설명하겠습니다 

 

요리에 필요한 재료

메인 재료
감자 먹을만큼 

그 외 필요한 재료
물, 설탕 1스푼, 소금 1스푼

감자를 맛있게 삶기 위해 재료를 준비하는 과정입니다

먼저 감자를 깨끗하게 씻어줍니다 
깨끗하게 씻은 감자에 십자가 모양으로 칼집을 내주세요 게시물을 작성하며 생각을 해보니 4등분을 내어도 될 것 같습니다 감자 껍질을 벗기셔도 되지만 생감자 껍질을 벗기는 것보다 삶은 감자의 껍질을 벗기는 것이 더 간편하기 때문에 전 감자 껍질을 벗기지 않은 상태로 감자를 삶았습니다 감자에 칼집을 내주는 이유는 간이 감자에 더 잘 베일 수 있게 해주는 것입니다 

 

감자와 칼집내기

 

감자를 맛있게 삶는 방법입니다 

감자를 맛있게 삶기 위해서 해야할 일은 크게 어렵지 않습니다 바로 설탕과 소금을 넣은 물에 감자를 삶는 것입니다 
감자가 잠길 정도의 물에 설탕 1스푼과 소금 1스푼을 넣어 줍니다 쎈 불로 삶으면 감자가 익기 전 물이 졸아 냄비가 타기 때문에 불은 중 약불을 이용해주셔야 합니다 그리고 물 상태가 너무 졸아있지는 않은지 가끔 체크를 해주세요 젓가락으로 감자를 찔러 쑥 하고 들어갈 때까지 약 20분에서 30분가량 감자를 삶아 주시면 됩니다 

 

설탕과 소금 감자 삶기

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보통 요리에 필요한 재료를 알아보는 게시물의 경우 요리를 만들면서 필요한 과정 중 하나를 포스팅하는 것 입니다 (삶은 감자를 이용한 요리를 포스팅할 거라는 스포입니다) 

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