신기해서 자꾸 만들어 먹게 되는 구름빵 만들기

1. 요리에 필요한 재료

메인 재료
계란

그 외 필요한 재료
설탕 1스푼, 전분 1/2 티스푼, 바닐라 익스트랙 (생략가능)

머랭을 만드는 과정입니다
계란과 노른자를 분리하여 설탕 1스푼을 넣고 계란이 담긴 용기를 살짝 기울여 한쪽 방향으로 빠르게 저어줍니다 (여담이지만 카스텔라를 만든 뒤 머랭 치는 것이 너무 힘들어서 알리익스프레스에서 만원쯤 되는 제품을 하나 구입하였습니다 머랭이 설탕 한 스푼만으로 빠르게 쳐져서 개인적으로는 만족하고 있습니다 수작업을 하시는데 머랭이 쉽게 처지지 않으신다면 설탕을 조금 더 넣어주시면서 하시면 됩니다) 머랭이 완전히 완성되기 전 바닐라 익스트랙(전 생략하고 만들었습니다)과 전분 1/2 티스푼을 넣고 머랭이 뒤집었을 때 흘러내리지 않을 정도까지 만들어 줍니다

구름빵을 완성시키는 과정입니다
에어프라이어에 종이를 깔고 그위에 완성시킨 머랭을 얹어줍니다 (레시피 설명에는 밑에 깔 종이에 기름이나 버터를 발라주는 것이 없어 그냥 진행하였지만 종이에 기름이나 버터를 바르시면 좋습니다 물론 바르지 않으셔도 어렵지 않게 빵과 종이가 분리되기는 합니다) 모양을 잡아주시고 140도에 20분간 돌려주시면 구름빵이 완성됩니다