설 명절 특별한 베이컨 감자 치즈전 만들기

1. 요리에 필요한 재료

메인 재료
감자 3개, 베이컨(전 집에 남은 삼겹살을 이용)

그 외 필요한 재료설탕
 슬라이스 치즈(전 집에 남은 테이스티 치즈를 이용), 튀김가루, 소금, 올리브유

 

감자와 베이컨을 준비하는 과정입니다
먼저 감자를 깨끗하게 씻은 후 얇게 채를 썰어 줍니다(전 당연히 채칼을 이용했습니다) 감자에 물기를 제거해 준 뒤 베이컨도 함께 먹기 좋은 크기로 잘하 준비해 줍니다

베이컨 감자 치즈전의 반죽 과정입니다
베이컨과 채썰기한 감자에 계란 1개, 소금 1/3 티스푼을 넣고 튀김가루 2스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다(비닐봉지를 이용하여 재료를 넣고 섞어 주시면 더욱 편하게 하실 수 있습니다)

 

베이컨 감자 치즈전을 완성하는 과정입니다
프라이 팬에 올리브 유를 적당히 두른 뒤 넣은 베이컨이 잘 익을 수 있게 앞 뒤로 구워줍니다 
베이컨 감자 치즈전이 거의 완성되어 갈 때쯤 치즈 반을 찢어 군대군대 놓아주시면 열에 의해 치즈가 녹으면서 
베이컨 감자 치즈전이 완성됩니다 (전 가스레인지를 끄고 남은 열을 이용해 치즈를 녹여 주었습니다)

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