아몬드로 살을 뺄 수 있다고? 아몬드 다이어트 알아보기
아몬드란 아몬드는 건강에 좋은 견과류 중 하나입니다. 아몬드에는 단백질, 식이섬유, 비타민 E, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 아몬드는 다이어트, 노화방지, 혈압조절, 당뇨예방 등 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다. 아몬드를 먹는 방법은 여러 가지가 있습니다. 아몬드를 그대로 껍질을 벗겨서 먹거나, 아몬드 버터나 우유로 만들어서 먹을 수 있습니다. 아몬드는 샐러드나 요거트, 시리얼 등에 넣어서 함께 먹어도 맛있습니다. 아몬드는 베이킹이나 요리에도 잘 어울리므로, 쿠키나 케이크, 브레드 등에 넣어서 만들 수도 있습니다. 아몬드의 효능 - 아몬드는 비타민 E와 같은 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 강화하고 노화를 예방합니다. 비타민 E는 껍질에 많이 함유되어 있으므로 껍질..
2023. 5. 28.
병아리 콩의 효능에 대해 알아보기
병아리 콩이란? 병아리 콩은 콩과 식물의 한 종류로, 병아리 머리와 비슷한 모양과 크기 때문에 그렇게 불립니다. 병아리 콩은 원산지가 중동 지역이며, 인도, 터키, 아프리카 등에서 재배되고 있습니다. 병아리 콩은 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하고, 혈당 조절, 체중 관리, 심혈관 건강 등에 도움이 되는 효능이 있습니다. 병아리 콩은 갈아서 후무스나 팔라펠 등의 요리에 사용하거나, 삶아서 샐러드나 스튜에 넣어 먹을 수 있습니다. 병아리 콩의 효능 - 병아리 콩은 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 느끼게 하고 다이어트에 도움이 됩니다. - 병아리 콩은 알긴산이라는 아미노산이 많아 피부 미용에 좋습니다. - 병아리 콩은 비타민 A와 카로티노이드가 함유되어 있어 눈 건강을 지켜줍니다. ..
2023. 5. 27.
올리고당 물엿의 차이는 뭘까?
올리고당과 물엿은 생긴 것과 단맛을 내는 용도 모두 비슷합니다 과연 올리고당과 물엿의 차이와 적합한 용도 등에 대해 알아봤습니다 올리고당이란? 올리고당은 당의 한 종류로, 당 분자가 3개에서 10개 정도 결합한 것을 말합니다. 설탕이나 물엿과 비슷한 단맛을 내는 감미료로 사용되지만, 설탕이나 물엿보다는 혈당을 덜 올리고, 장 건강에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 올리고당은 천연으로 존재하는 당이기도 합니다. 양파, 마늘, 바나나, 우엉 등의 식물에 소량으로 들어 있습니다. 하지만 시중에 파는 올리고당은 천연식품에서 추출하는 것이 아니라, 효소를 이용해 인공적으로 만들어낸 것입니다. 올리고당에는 여러 가지 종류가 있습니다. 프락토 올리고당, 이소말토 올리고당, 갈락토 올리고당, 자일로 올리고당 등이 대..
2023. 5. 23.
